Постна кавърма - рецепта

Ето една рецепта, която много обичам.

Постна кавърма:

• 6 глави лук
• 300 гр гъби
• 3-4 чушки
• 2 червени домата
• 1 зелен домат от буркан/туршия
• 3-4 моркова
• 1-2 кисели краставички
• 20 гр масло/маргарин
• 3 супени лъжици доматен сок
  
• сол, черен пипер, подправки според вкуса
• 2-3 дафинови листа
  

По принцип зеленчуците като лука и гъбите могат да се запържат, но аз съм противник на използването на пържена храна в какъвто и да е вид. Пържената храна е изключително вредна за здравето. За това и готвя без пържене, само с варене или печене. Можете да промените рецептата според вкуса ви.
Та рецептата е лесна за изпълнение, зеленчуците зе нарязват на едро, слагат се в тава и се добавя вода колкото да ги покрие. Добавят се дафиновия лист и маслото. Пече се до омекване на зеленчуците - около 2 часа с продукти от пазара. Подправя се на вкус. Приятен апетит!

Здравословна закуска с банан

Закуската е най-важното хранене на човек. Тя осигорява необходимите хранителни вещества за хубав старт на деня. Старая се всеки ден да осигуря разнообразна, интересна и най-вече вкусна идея.

Рецептата:
Няколко смляни банана се разбъркват с малко вода. Изтискват се около 50-100 грама друг плод според сезона - ягоди, малини, круши, манго. В зимните месеци може да се ползва компот. Може да се подправи с малко мед. Изключително вкусно питие.
Също идея е да се добави соево, обикновенно или по-качествено кисело мляко. Понякога, когато имам повече време добавям нарязани на дребно парченца плод.

Йога

От известно време мисля сериозно над въпроса - с какъв спорт да се захвана. Остава ми доста свободно време, което смятам да оползотворя с нещо по-полезно за здравето. Двоумя се между няколко спорта, но тъй като не съм тренирала като дете, а и не съм спортна натура, най-удачно ми изглежда да се захвана с йога.

За момента, поддържам някаква фигура само с разходки из околноте хълмчета. Прекалено малки са за да минат за планина, въпреки че носят това име. Природата наоколо е доста съсипана, както навсякъде в България. Да не говорим за тоновете боклук и строителни отпадъци. Разходки сред природата, мога да усъществя само след повече от час пътуване с кола, от което се губи цялата идея за почивка и релаксация.

Та след много мислене, като че ли се спрях на йогата. Остава въпроса кое да предпочета - онлайн уроци или някой платен курс по йога в местните спортни центрове. Още не съм проучила какво предлагат, може би с реален инструктор ще е по добре. Все пак смятам да издиря цялата информация онлайн, до която мога да се добера.

Живот на заем

Искам да споделя няколко снимки направени от мен тези дни. Странното е, че хората живеещи на това място, не забелязват нищо нередно. Освен това, че повечето си отиват млади, чудейки се защо така.